1400원대 환율이 기업에 미치는 충격, 수익 구조가 바뀐다
엄마는 밭농사를 재배하십니다
엄청나게 큰 밭은 아니지만 엄마는 밭을 경작하십니다
그중에 제일 손이 많이 가는 고추농사
손이 많이 가는데 값은 제값을 받지 못해서 사촌오빠네는 고추농사를 포기했습니다
특용작물을 많이 재배하는 고향이 아니기에 엄마는 어릴때부터 재배했던 작물을 경작합니다
고추는 여러 가지 요리에서 중요한 재료로 사용되며, 한국의 대표적인 양념인 고추장이나 고추가루 등의 원료로 활용됩니다.
고추는 일반적으로 온난한 기후를 선호하며, 따라서 한국의 여러 지역에서 재배됩니다.
특히 전라도나 경상도의 일부 지역에서는 고추 농사가 잘 발달되어 있습니다.
고추는 다양한 종류와 크기로 재배될 수 있으며, 품종에 따라 매운 정도와 색깔 등이 다릅니다.
고추는 비교적 햇볕이 잘 드는 곳에서 잘 자라기 때문에, 농업적으로는 태양을 많이 받을 수 있는 장소에서 재배하는 것이 이상적입니다.
한국의 고추농사는 전통적인 농업 기술과 현대적인 재배 기술을 결합하여 수확량을 극대화하고 품질을 향상시키는 데 주력하고 있습니다.
이러한 농업 기술의 발전은 고추의 생산성과 품질에 긍정적인 영향을 미치고 있으며, 한국의 먹거리 문화와 밀접하게 연결되어 있습니다.
이때는 고추가 이렇게 많이 열릴시기가 아닌데 많이 열렸다 하셨습니다
멋 모르는저는 엄청 많이 따버렸어요
어릴때추억
고추를 된장에 찍어먹었네요
매운맛도 아직 안들었는데요
고추는 매운 맛을 주는 것 외에도 여러 가지 건강에 도움이 되는 효능
혈액순환 개선: 고추에는 카프사이신(capsaicin)이라는 화합물이 포함되어 있습니다. 이 화합물은 혈액순환을 촉진시키고 혈액 흐름을 개선시키는 데 도움을 줄 수 있습니다.
체지방 감소: 카프사이신은 신진대사를 촉진시켜 체지방 연소를 촉진할 수 있습니다. 이는 체중 감소나 체지방 감소에 도움을 줄 수 있습니다.
면역 강화: 고추에는 비타민 C가 풍부하게 포함되어 있어 면역 시스템을 강화하는 데 도움을 줄 수 있습니다.
항산화 작용: 고추에는 항산화 성분이 포함되어 있어 자유 라디칼을 제거하고 세포를 보호하는 데 도움을 줄 수 있습니다.
소화 개선: 고추에는 소화를 촉진시키는 효소를 활성화하는 성분들이 포함되어 있어 소화기능을 개선할 수 있습니다.
통증 완화: 카프사이신은 통증을 완화시키는 작용이 있어 관절염 등의 통증 관리에 도움을 줄 수 있습니다.
매운 고추에는 다양한 건강에 도움이 되는 효능
신진대사 촉진: 매운 고추에 포함된 카프사이신은 신진대사를 촉진시켜 체지방의 연소를 돕고, 체중 감소에 기여할 수 있습니다.
면역 강화: 고추에는 비타민 C와 베타카로틴 등의 항산화 성분이 풍부하게 포함되어 있어 면역 시스템을 강화하고 감염으로부터 보호할 수 있습니다.
혈액 순환 개선: 카프사이신은 혈액 순환을 촉진시키고 혈액 흐름을 개선시키는 데 도움을 줄 수 있습니다. 이는 심장 건강을 촉진할 수 있습니다.
항산화 작용: 고추에 포함된 항산화 성분들은 자유 라디칼을 제거하고 세포를 보호하는 데 도움을 줄 수 있습니다. 이는 세포 손상을 줄이고, 이로 인한 다양한 질병의 위험을 줄일 수 있습니다.
통증 완화: 카프사이신은 통증을 완화시키는 효과가 있어, 관절염과 같은 통증 관리에 도움을 줄 수 있습니다.
소화 촉진: 매운 고추는 소화를 촉진시키고 위장 건강을 유지하는 데 도움을 줄 수 있습니다. 특히 소화 효소를 활성화시키는 데 기여할 수 있습니다.
이러한 효능들은 적절한 양에서 매운 고추를 섭취할 때 나타날 수 있으며, 개인의 건강 상태나 섭취량을 고려하여 적절히 섭취하는 것이 중요합니다.
토양의 영향인건지 저희밭에서 자란 고추는 다들 맵다고 하시네요
저희 엄마는 일반 고추 모종을 사다 심었다고 하시는데요
그래서 매운맛을 좋아하는 조카는 아주 좋아합니다
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